Gemeinsam mit der Verbraucherzentrale Berlin und dem Elternnetzwerk der Pusteblume-Grundschule lädt das Brückenprojekt herzlich zu einem Workshop am Mittwoch, den 17.05., von 14 bis 16 Uhr in der Pusteblume-Grundschule ein. Fermentation ist eine alte Technik, um Lebensmittel haltbar zu machen. Sauerteig, Sauerkraut und Bier sind Beispiele aus unseren Gegenden, Kimchi oder Sojasauce aus dem asiatischen Raum.
Im Workshop geht es um Gemüse-Fermentation. Bitte kleine Schraubgläser für die Ergebnisse mitbringen!
Der Workshop ist kostenfrei. Anmeldung für Hauptamtliche, Ehrenamtliche und interessierte Eltern bitte bis 10.05. an Sohir Chaker vom Brückenprojekt unter s.chaker@tjfbg.de oder 0170-2638563.